韓國寵物營養及食品設計
創業證書課程 Level 3
此為導師級別課程，修讀完畢及畢業後，學生可成為韓國 KPA 協會註冊培訓導師
6天
課程日數
42小時或更長
課程時長
荔枝角
地點
1:６
實作班導師比例
廣東話
授課語言
課程簡介
韓國寵物營養及食品設計創業證書課程分為三級別，此課程為 Level 3，完成 Level 1 和 Level 2 課程並取得合格後方可報讀。
高級課程除了理論與實習並重，更結合「營銷管理」及「市場應用」作為核心。課程設計會著重於寵物營養學於寵物行業裡不同職業崗位或創業中的實戰應用，當中包括對市場上的寵物食品中內含成份進行深度分析、講解寵物食品市場最新發展與趨勢、如何根據業務目標訂立營銷計劃，以及教授製作貼近潮流的寵物食品或蛋糕等……
讓學員畢業後，其創立品牌無論是提供產品或服務，都能夠因應市場需要，在業界獨當一面，穩健地發展 !
作品集
課程合適對象
- 狗貓主人，透過營養學，協助毛孩更健康長壽，陪伴您更長時間
- 增加認證，現職寵物美容師、獸醫助理等，提高競爭力
- 全職創業，想成為培訓導師，或寵物營養諮詢顧問
- 兼職創業，渴望自由工作，開設自家寵物零食、蛋糕店等
- 熱愛寵物，想投身寵物行業，寓工作於娛樂
- 不甘現職，正處於夕陽行業，想轉職找其他出路的您
課程內容 (理論)
1 認識寵物食物包裝與標籤
– AAFCO 對寵物食品包裝標籤之規定
– 成份說明中常見食物來源之訂立準則
2 寵物飼料飲食分析
– 寵物飼料標籤內容判讀方法
– 寵物飼料的常見迷思
– 抽取市場上飼料案例，分析其品質及成份
– 如何挑選優質飼料
3 如何開始製作鮮食
– 鮮食餐單的營養及份量配比
– 合適寵物之五色食材飲食法及食材握推介
– 自製鮮食注意事項
– 如何計算鮮食餐單的營養成份比例
4 寵物食品市場分析
– 全球各主要寵物食品市場的現行法規
– 寵物零食、鮮食和烘焙市場的趨勢與發展
5 寵物營養創業攻略
– 選品技巧與注意事項
– 進貨渠道及管理選材
– 考量對產品定價的因素
– 經營地點的挑選及設計
– 如何提升顧客滿意度
– 吸引顧客
– 客服處理流程及應對技巧
6 考核部份
– 試卷考試 :
– 多項選擇題
– 分析題及問答題
– 專題研習 :
根據未來創業規劃，撰寫商業計劃書及分享，由老師親自評核及給予專業意見。
課程內容 (實作)
寵物食品 - 鮮食、烘乾小食及零食 (課程提供食譜)
鮮食及零食 :
港式系列 :
– 脆皮菠蘿包 Crispy Pineapple Bun
– 一口腸仔包 Sausage Roll
– 曲奇皮蛋撻 Butter Crust Egg Tart
– 法式黃金西多士 French Golden Toast
– Q 版砵仔糕 Mini Rice Cup Cake with Red Beans
– 寵物杞子燒賣 Pet Wolfberry Siomai
– 造型奶皇包 (貓貓 / 狗狗)
– 紫薯蛋黃酥 Purple Sweet Potato Egg Yolk Pastry
– 公司三文治 Club Sandwich
– 鮮竹腐皮卷 Beancurd Skin Roll
日式系列 :
– 蕃茄湯地獄拉麵 / 雞蛋肉肉麵 Noodle with tomato soup / Chicken noodle
– 酥炸蝦天婦羅 Tempura Fried Shrimp
– 炭燒串燒串串 Barbecue Skewers
– 壽司 + 軍艦 + 飯團系列 Sushi + Gunkan Sushi + Rice ball Series
– 香酥熱狗捧 Crispy Hotdog Stick
– 夏日冰凍雪條 Summer Ice-cream Bar
– 綿密刨冰 Shaved Ice
– 日式章魚燒 Takoyaki
西式系列 :
– 可口薯片Tasty Potato Crisps
– 香甜蘋果批 Sweet Apple Pie
– 手工芝士漢堡包 Homemade Cheeseburger
– 香脆麥樂雞 Chicken McNuggets
– 金黃薯條 French Fries
– 芝麻脆脆牛角包 / 無谷小法包 Sesame Crispy Croissant / Gluten-free Baguette
– 寵物版貝果包 Pet Bagel
– 冰涼寵物啤酒 Pet Beer
寵物烘焙 (課程提供食譜)
1 杯子蛋糕創作
– 蛋糕製作 : 寵物頭象杯子蛋糕
2 特色蛋糕系列
– 蛋糕制作 : 寵物卷蛋蛋糕
– 蛋糕制作 : 寵物千層蛋糕
3 進階寵物蛋糕裝飾技巧及製作
– 進階手繪奶油技巧及裝飾設計
– 蛋糕制作 : 特色主題立體寵物蛋糕
( Lazy Summer / Bubble Bath )
4 蛋糕包裝及保存方式
– 包裝及保存的常見問題
Level 3 課程費用
一人報讀
本月限期優惠-
學費包含材料、考試，評核及導師費用
-
可申請開立分校 成為認證導師開班教授
為學員申請韓國協會專業證書 -
完整官方中文版理論筆記及課程食譜
-
完成課程畢業可申請以下證書
高級寵物營養及食品管理
( Pet Food Business Master )
高級寵物蛋糕設計烘焙師
( Pet Cake Designer Master )
高級寵物零食及鮮食專家
(Pet Food Specialist Master ) -
*以信用卡支付，可享三個月免息分期 (但只限一次性付清全額學費)
二人同行報讀
本月限期優惠-
學費包含材料、考試，評核及導師費用
-
可申請開立分校 成為認證導師開班教授
為學員申請韓國協會專業證書 -
完整官方中文版理論筆記及課程食譜
-
完成課程畢業可申請以下證書
高級寵物營養及食品管理
( Pet Food Business Master )
高級寵物蛋糕設計烘焙師
( Pet Cake Designer Master )
高級寵物零食及鮮食專家
(Pet Food Specialist Master ) -
*以信用卡支付，可享三個月免息分期 (但只限一次性付清全額學費)
三人同行報讀
本月限期優惠-
學費包含材料、考試，評核及導師費用
-
可申請開立分校 成為認證導師開班教授
為學員申請韓國協會專業證書 -
完整官方中文版理論筆記及課程食譜
-
完成課程畢業可申請以下證書
高級寵物營養及食品管理
( Pet Food Business Master )
高級寵物蛋糕設計烘焙師
( Pet Cake Designer Master )
高級寵物零食及鮮食專家
(Pet Food Specialist Master ) -
*以信用卡支付，可享三個月免息分期 (但只限一次性付清全額學費)
立即報名
整個韓國寵物營養及食品設計創業證書課程分為三個級別，課程設計理論與實作兼備。您可選擇一次性報讀整個韓國寵物營養及食品設計創業證書課程或分階段報讀，從 Level 1開始。
學員完成高級 level 3 課程 ( Master 級別證書）並通過考核，便可成為課程認證導師，開班教授指定課程，為您的學員申請 KPA 證書。
二人同行或以上報讀可享本月報讀優惠 !!
韓國寵物營養及食品設計創業證書課程
常見問題 FAQ :
一次性報讀 (最優惠)
限時優惠價計算：
HK $41,000 三個課程總費用 + HK$13,500 九張證書費用 + HK$2,500 一次性登記分校費用及分校徽章 – HK$9,000（一次性報讀優惠）＝ HK$48,000
上述優惠收費已包括實習時所需材料、九張證書、考試，評核、導師，一次性登記分校費及分校徽章費用
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分階段報讀（由 Level 1 開始）
也可以先體驗 Level 1 課程，再決定報讀餘下課程。
現時於本月報讀可享優惠
Level 1 課程限期優惠 : $11,000 原價: 12,000
(不包括申請證書費用)
二人或以上同行報讀可再享額外優惠 !
申請每張證書費為 $1,500 ( 已包國際運費及手續費 )
上述優惠收費已包括實習時所需材料、筆記、考試，評核及導師費用
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*付款方法：可在網上使用信用卡付款或透過「線下付款」使用銀行轉帳 / 轉數快 / Wechat Pay / 支付寶 / 信用卡 / Payme 消費卷方式付款。
*以 Atome 綁定信用卡支付，可享三個月免息分期 (但只限一次性付清全額學費)
1. 有別於香港，韓國政府對寵物食品相關行業有立法嚴謹規管，而韓國 KPA 寵物食品協會是韓國政府認可的寵物食品協會，因此無論是導師、證書及課程內容，均有質素保證 !
2. 對比在寵物食品業發展較成熟的歐美或日韓市場，目前香港只處於起步階段，發展空間及選擇上仍處於一片藍海階段，所以愈早獲得寵物食品相關行業上的專業認證，愈早搶得市場先機 !
3. 除了人類的韓式食物，近年韓式的寵物食品，例如鮮食及零食等，在國際也廣受歡迎。在課程裡，實習部份會教援製作多款韓式主流的寵物食品，讓學員未來以此能作為起步/切入點，開拓市場商機。
4. 成為 KPA 協會認證導師或香港分校，為創業鋪路。
5. 成為寵物營養師、烘焙師，食品師或開展寵物食品或保健品生意，創立個人事業 。
6. 為了提升學習效果，讓學員畢業後能夠實踐所學，KPA 每個證書級別課程，其設計都以理論及實作並重，為日後就業或創業打好基礎。
你可選擇一次性報讀或分階段（必須由 Level 1 開始）報讀。
*付款方法：可在網上使用信用卡付款或透過「線下付款」使用銀行轉帳 / 轉數快 / Wechat Pay / 支付寶 / 信用卡 / Payme /消費卷方式付款。
在網上完成付款後，學院的同事會根據你留下的聯絡方式安排上課時間。
完成付款後，學院的同事會根據你留下的聯絡方式安排上課時間。
學員必須由香港總校完成 Master 高級課程級別及申請 Master 級別資格證書，便可向本校提交申請，待韓國協會審核通過後，成為認證導師，在全球開立 KPA 認可的¹教育中心 Education Center 或 ²分校 Master Center，視乎申請同學認證資格。
¹成為 KPA 教育中心 Education Center
如要成為 KPA 韓國協會認證的教育中心 Education Center，並獲得開辦之課程官方最更新消息，您必須完成其中一個範疇的 Master 高級課程及申請該範疇的 Master 級別資格證書。
然後便可向本校提交申請，待韓國協會審核通過後，成為認證導師，在全球開立 KPA 認可的教育中心 Education Center ，開辦 Level 1 ( Foundation 課程級別 ) 和 Level 2 ( Intermediate 課程級別 ) *指定的課程，並為學員申請官方證書。
*指定課程如下 :
1. Level 1 課程 ( 包括以下證書 )
-Pet Food Business Foundation Cert
– Pet Cake Designer Foundation Cert
– Pet Food Specialist Foundation Cert
2. Level 2 課程 ( 包括以下證書 )
-Pet Food Business Intermediate Cert
-Pet Cake Designer Intermediate Cert
-Pet Food Specialist Intermediate Cert
²成為 KPA 分校 Master Center :
如要獲得 KPA 韓國協會認證成為分校，並獲得協會所有課程最更新消息，您必須以全面課程形式報讀整個課程（包括 Level 1、2 和3），通過考核及申請共９張證書。
然後便可向本校提交申請，待韓國協會審核通過後，成為認證導師，在³全球開立 KPA 認可的分校 Master Center ，開辦 Level 1 至 Level 3 **所有課程 ( Foundation , Intermediate & Master 級別課程 )，並為學員申請官方證書。
若通過韓國協會審核，開立分校需繳付一次性開立分校費用和韓國協會頒發的認證分校勳章費用港幣 $2,500 ，同時每個月需向韓國協會提交至少十張證書申請。
**所有課程如下 :
1. Level 1 課程 ( 包括以下證書 )
-Pet Food Business Foundation Cert
– Pet Cake Designer Foundation Cert
– Pet Food Specialist Foundation Cert
2. Level 2 課程 ( 包括以下證書 )
-Pet Food Business Intermediate Cert
-Pet Cake Designer Intermediate Cert
-Pet Food Specialist Intermediate Cert
3. Level 3 課程 ( 包括以下證書 )
-Pet Food Business Master Cert
-Pet Cake Designer Master Cert
-Pet Food Specialist Master Cert
³成為 KPA 海外分校 Master Center :
為了保護每一間海外分校的權益，如合乎認證資格同學計劃在海外開立分校 Master Center (即香港以外地區或國家)，必需遵守韓國協會的區域限制規定，在申請成為分校時需提交預期開立分校地址資料作審核。
我們非常歡迎同學攜帶毛孩一齊陪同上課，但由於座位有限，家長們如慾攜帶毛孩一同上課，請於報名時通知，以便課堂上座位編排。
而有關攜帶上課須知，請閱讀報名及上課須知。
了解更多課程資訊
Level 1 課程
韓國寵物營養及食品設計 創業證書課程 Level 1
課程內容理論與實習兼備，編制由淺入深，以小班教學模式，全面教授基礎的寵物營養知識，認識其生理結構和飲食行為之間相互關係，為學員建立對營養學的基本認識。而實習部份，課程內容會涵蓋韓國最主流寵物蛋糕的烘焙基本技巧和多款高品質的寵物烘焙小食、鮮食及零食製作。
學員除了學習知識外，更可以發展成為專業技能，無論是未來就業、創業或移民，皆能發揮所長。
韓國寵物營養及食品設計 創業證書課程 Level 1
。 初級寵物營養及食品管理
。 初級寵物蛋糕設計烘焙師
。 初級寵物零食及鮮食專家
Level 2 課程
韓國寵物營養及食品設計創業證書課程 Level 2
理論授課內容會以寵物常見疾病為重心，包括肥胖、腎臟疾病、糖尿病、胰腺炎、胃腸炎及尿結石等，讓同學更深入了解寵物身體特殊疾病之生理或生化代謝上改變，與營養學中消化吸收及代謝兩者之間的相互關係，從而培養學員擁有判斷毛孩的身體狀況進行飲食配方的專業能力。
關於實習部份，烘焙課程內容會更著重教授蛋糕的裝飾及外觀展示等細節，而食品課程會製作多款現代烘乾類小食、鮮食及零食，從而啟發學員對食譜的創作力，提升其製作水準，為未來從事寵物食品相關行業工作、創業或移民等鋪路。
韓國寵物營養及食品設計創業證書課程 Level 2
。 寵物營養及食品管理
。 寵物蛋糕設計烘焙師
。 寵物零食及鮮食專家